SETOR
LÁCTEO
Características Comuns das Águas Residuais provenientes do setor lácteoprocedentes del sector lácteo:
DQO (Carência Química de Oxigénio):
Alta devido à presença de matéria orgânica biodegradável, proteínas e gorduras provenientes do manuseamento e processamento do leite de soro.
DBO5:
Elevada devido à carga orgânica presente nas águas residuais.
NTK (Nitrogénio Total Kjeldahl):
Pode ser significativo, devido à presença de proteínas de origem animal.
SST (Sólidos Suspensos Totais):
Presentes em concentrações variáveis, dependendo do processo e das operações da instalação de processamento de carne.
Óleos e Gorduras:
Provenientes dos processos de lavagem de equipamentos e utensílios, assim como dos subprodutos do leite
Tratamentos Recomendados:
Desbaste e homogeneização arejada:
Tratamentos Físico-Químicos Mediante Flutuação:
Tratamento de lodos:
Tratamentos Biológicos:
Rendimentos em Depuração:
| Parâmetro | Entada (mg/l) | Saída (mg/l) | Rendimento |
| DQO | 10.500 | <125 | > 99.0 |
| DBO5 | 8,500 | <25 | > 99.0 |
| NTK | 220 | <10 | > 95.0 |
| SST | 450 | <35 | > 98.0 |
|
Óleos e Gorduras |
450 | <3.5 | > 99.0 |
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